Entrantes

TOMATE-MOZZARELLA
Mozzarella con tomates, balsámico, aceite de oliva & albahaca fresca

TOSTADA DE SALMÓN AHUMADO
salmón ahumado suavemente con tostada, limón, cebolla & perejil

CARPACCIO DE RES
con aceite de oliva, balsámico, rúcula & queso parmesano

CROQUETAS DE QUESO
servidas con una pequeña ensalada

SOPA DE PESCADO
con tostada, rouille y queso rallado

GAMBA CON SALSA DE CURRY, COCO & CEBOLLA DE LIMÓN

GAMBA EN MANTEQUILLA DE AJO

Platos - Pescado

PECES DOVER
Soles del mar del Norte fritos con una ensalada fresca y papas fritas

MEJILLONES
servidos con papas fritas - diversas preparaciones: en vino blanco,
con crema, estilo provenzal, en curry y crema de coco,
natural

FILETE DE SALMÓN FRITO
con una ensalada mixta fresca, salsa béarnaise y papas fritas

GRATEN DE PESCADO DEL MAR DEL NORTE
servido con papas cocidas y pequeñas verduras

SCAMPI MAISON
servido con arroz y una salsa de curry y coco

SCAMPI EN MANTEQUILLA DE AJO
servido con arroz

PESCADO Y PAPAS FRITAS
filete de platija empanizado con papas fritas y salsa tártara fresca

Platos - Carne

GRATINADO DE ENDIVIAS & ROLLOS DE JAMÓN EN QUESO
& SALSA DE NATA
Plato clásico flamenco, calienta el cuerpo & el alma. Servido con
puré de patatas.

ALBÓNDIGAS
en salsa de tomate albóndigas caseras servidas con
puré de patatas

1/2 POLLO FRITO
pollo frito con ensalada mixta & papas fritas

TARTAR DE CARNE
con papas fritas y salsas

ENTRECOTE
servido con ensalada mixta & papas fritas Salsas varias : béarnaise,
pimienta verde, salsa de crema de champiñones +3.50eur

VOL-AU-VENT
Polluelo "à la King": hojaldre con estofado de pollo (salsa de crema),
ensalada mixta & papas fritas

BLANQUETTE DE VEAL
con papas baby cocidas

CONEJO "ESTILO FLAMENCO"
Pata de conejo guisada en salsa de cerveza negra con papas fritas y ensalada

CHULETAS DE CORDERO CON
MANTEQUILLA DE AJO
servido con gratín de patatas & ensalada

RIB-EYE STEAK
servido con papas al horno & ensalada mixta